hoogoogol 发表于 2006-5-17 15:26:00

黄豆鸡脚汤......胡乱进个网站偶然看到的送给大家

<P>令人心烦讨厌的潮潮湿湿的回南天终于过去了，随之而来的是炎热和干躁，喝上一碗清爽滋润的黄豆鸡脚汤会让你更觉精神。<br>　　<br>　　 鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，而黄豆含有卵磷脂和亚油酸、维生素B1、维生素E、以及铁、钙等矿物质，两者同煮常食不仅能使皮肤水润，更能舒筋活络，强身健体。<br>　　<br><IMG src="http://www.coocook.com/UPLOADFILE/2006-4/2006461945769541.jpg" border=0></P>
<P>材料：鸡脚，泡好的黄豆，姜片，盐和鸡精</P>
<P><IMG src="http://www.coocook.com/UPLOADFILE/2006-4/2006462013291055.jpg" border=0></P>
<P>这次买的鸡脚比较好，就没有飞水，直接放进锅中，加入冷水就炖了</P>
<P><IMG src="http://www.coocook.com/UPLOADFILE/2006-4/2006462035052813.jpg" border=0></P>
<P>大火煮开后转小火炖约40分钟加入盐和鸡精调味即可</P>
<P><IMG src="http://www.coocook.com/UPLOADFILE/2006-4/2006462041238995.jpg" border=0></P>
<P>嫌颜色太白还可以撒点葱花</P><IMG src="http://www.coocook.com/UPLOADFILE/2006-4/2006462063228646.jpg" border=0>

hx0999 发表于 2006-5-17 16:17:00

有点恐怖，不敢吃。

xyqy 发表于 2006-5-18 00:41:00

偶一般用猪脚炖黄豆滴说……
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