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发表于 2010-4-18 23:18:11
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第23节:第二章 忠于理想(4)
然而,我完全不知道应该如何实现这个目标。所以,当小组其他成员问我是如何计算出这个数额时,我对他们说:"我提出了这一目标,因为我相信我们能做到。"我认为每个人都有自己的任务,它也不只是和具体的数字有关。因此,我向他们继续解释说:"对人力资源部的人来说,应该保证星巴克的每个岗位上都有合适的人选,保证他们都有完美的技能素质来完成工作,而且还应该帮助他们进一步成长;而在供应部门工作的人,则应该保证只要有需求,就能够提供充足的好原料;至于法务部门,则有责任做好企业的法律顾问……"
而更多的担子落在了运营部和市场部身上。所以,我首先将注意力投向了销售部门,因为他们全权负责销售分店里的所有非咖啡类商品。我对他们说:"我希望你们告诉我,在这三年里,你打算为这100 000美元的目标做些什么?"我听到了很多唉声叹气和抱怨的声音,有些人还说这个计划会让他们不得不陷入相互竞争,不止一个经理对我感到生气,他们说:"你不是总在强调'我们'吗?难道我们不是朋友和伙伴吗?为什么要让我们开始竞争?"
我从来都不认为友好的竞争会损害个人利益或更大范围的利益,因为这种竞争服务于一个更大的目标。我们既要以自己的价值信念为生,又要努力创造业绩,所以我们并没有选择的余地。其实,业绩表现最好的那些员工,就是那些事事以"我们"为先的员工,因为只有这么做,他们才能拥有最多的资源,除此而外别无他途。要牢牢记住,每一个员工都应该为"我们"而努力,这是每一个集体的大目标,它远比个人的小目标重要。
在策划会议上,每个人都详细阐述了自己要做的工作。为此,我们不断地相互质问以求万无一失,更重要的是,我们已经对彼此做出了承诺。我们最常问的一个问题就是:"如何才能让其他人支持我们的目标呢?"所以,在会议上,我们决定要一直用"3年10万"来描述我们的目标,我们在整幢大楼的四周都挂上了标语,上面只写着"3年10万"。于是,就有人开始问:"'3年10万'到底是什么意思呢?"接着,更多的人开始谈论这个目标,我们也因此听到了很多非常好的设想。最后,我们还把标语张贴在公司的各个角落,这样,所有的人就都参与进来了,我们的目标也就得到了其他人的支持。
第24节:第二章 忠于理想(5)
回头来看星巴克的历史,有两个决策显得相当突出,它们在以下两个问题上考验了我们什么举措才是正确的?什么举措才真正忠实于我们的宏大目标?
第一个决策是由零售运营主管吉姆•奥林做出的,他曾说过:"我认为,在需要的时候,通过增加人手让他们随时待命可以提高公司业绩。"实际上,他是要增加劳动力成本,这与业界的共识抑制劳动力成本背道而驰。其实,劳动力成本是餐饮服务业里可以做出最大调整的部分,但很多人会说,等到有生意的时候再招人吧。不过我们的主管吉姆•奥林却希望先增加人手,因为他认为这样能扩展生意。我们支持他的主张。
另一个决定更加富有争议,直到现在还依然如此,具体是来说,就是决定使用半自动化的蒸馏咖啡机。在做出这个决策前,我们的咖啡机都不是自动的,尽管有些操作工序已经自动化了。但总裁霍华德•舒尔茨先生并不喜欢这样做,因为他认为这会有损我们最核心的咖啡生意,特别是会损害其中的浪漫气息。但当我们仔细考虑了"3年10万"的共同目标,参考了星巴克的核心价值"一个提供咖啡的以人为本的企业"后,我们决定推广自动咖啡机就成为自然而然的事。我们提出了如下这些理由:
1我们已经有很多员工患上了"腕管综合征"腕管综合征,这是一种常见疾病,主要和以手部动作为主的职业有关,如电脑操作者、厨师、书法家、画家、钢琴师等人就很容易罹患这种疾病。译者注,我们不能让他们继续受到伤害。
2客人总是抱怨我们太慢了。随着自动化程度的提高,我们能更快地提供更加优质的服务。
3我们的饮品质量常常参差不齐。推进自动化,能够提高我们产品的质量,也能使我们更快地制作出更好的饮品。
我们再也不会陷在自己那片狭小的天地里,再也不会纠缠于自己的个人利益得失,因为我们要为企业的宏大目标努力奋斗,要力争满足客人和我们自己的真正需求。
那么,组建新团队的设想结局如何呢?15人团队又取得了怎样的成绩?结果就是,我们不仅完成了当初提出的"3年10万"的目标,而且不可思议地实现了"3年15万"!在提出那个目标后不久,吉姆•唐纳德就从我手中接过了管理权,领导北美地区的星巴克不断进取和奋斗,在他的领导下,每家分店的平均收入都能在三年里增长150 000美元。回头来看,我们曾设定的那个看似大得出奇的目标,只是一个富有弹性的目标,你看,吉姆和他的团队轻轻松松就搞定了它 |
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